Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
Prep. 30min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
Melanzane grigliate
-
4 melanzane a fette (0.5 cm) (500 g)
-
olio extravergine di oliva q.b.
Emulsione
-
120 g olio extravergine di oliva
-
15 g di aceto bianco
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio
-
½ - 1 peperoncino a piacere
-
1 pizzico di sale
Salsa allo yogurt
-
150 g di yogurt greco bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.8 g
Calorie
1623 kJ /
388 kcal
Grassi
38.9 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
5.5 g
Carboidrati
4.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Oggi... melanzane
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55min
Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto
1h
Bruschette con melanzane
30min
Carciofi trifolati
30min
Patate e fagiolini al pesto
35min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Carciofi stufati
30min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Cime di rapa stufate
55min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Spinaci al burro
30min