Gnocchi di patate e piselli

Gnocchi di patate e piselli

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Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
500 g
di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
300 g
di piselli surgelati
150 g
di sale
½ cucchiaino
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di burro fuso
80 g
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 347.8 kcal / 2021 kJ

Proteine 18.3 g

Grassi 8 g

Carboidrati 83.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Sodio 513 mg

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