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Zuppa di bietole e ginger con trota
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
200 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
-
40 g di burro, non salato a pezzi
-
150 g di patate a pezzettini
-
450 g di acqua
-
300 g di bietole bianche, principalmente le foglie verdi, tritate grossolanamente
-
100 g di panna
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
80 g filetti di trota, affumicatii a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorie
979 kJ /
234 kcal
Grassi
17 g
Fibre
4 g
Carboidrati
11 g
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