Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo

4.1 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio senza anima
80 g di cipolla tagliata a metà
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
40 g di olio di oliva + q.b. per condire
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
400 g di cavolo cappuccio tagliato a listarelle
200 g di patate a pezzi (1-2 cm)
200 g di fagioli bianchi, in scatola
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.3 g

Calorie 786 kJ / 188 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 5.9 g

Carboidrati 17.9 g

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