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Anche necessario
Bimby® Friend
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Ingredienti
Bulgur e verdure
-
di acqua1300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di bulgur300 g
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di cimette di broccolo230 g
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di piselli surgelati150 g
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di foglie di spinaci freschi lavate100 g
Spezzatino di pollo
-
di cipolle a pezzi200 g
-
spicchi di aglio4
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di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)30 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di pomodori pelati a pezzi450 g
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di acqua50 g
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di polpa di mango (circa 1 mango), a pezzi350 g
-
di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4-5 cm)600 g
-
di dado per brodo di pollo3 - 4 cucchiaini
-
di curry in polvere1 ½ cucchiaio
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di coriandolo in polvere (opzionale)1 ½ cucchiaino
-
di peperoncino piccante in polvere2 - 3 pizzichi
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato3 - 4 pizzichi
-
coriandolo fresco (opzionale) a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
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