Versioni compatibili
Questa ricetta è pensata per Bimby® TM6 e deve essere realizzata solo con questo modello.
TM31
TM5
TM6
Spezzatino di vitello al miele
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato. Per queste ricette programma un po’ di tempo in più.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di scalogno a pezzi
- 150 g di carote a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di patate a tocchetti (3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 200 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 30 - 40 g di miele
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2123.4 kJ / 507.5 kcal
- Proteine
- 34.8 g
- Carboidrati
- 35.9 g
- Grassi
- 25.9 g
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