Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

4.5 30 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 579 mg

Proteine 34.3 g

Calorie 1494.7 kJ / 357 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 26.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 85 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Peperoni ripieni alla barese

55min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Anguille in umido

40min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50min

Sarde a beccafico

35min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2h

Turbanti di spigola e arancio

1h

Alici alla Reggina

45min

Insalata di riso, polpo e limone

1h 30min