Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Polpo

500 g di acqua
700 g di polpo fresco

Insalata di riso

1500 g di acqua
sale q.b.
300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
250 g di patate a tocchetti (1 cm)
250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 915.5 mg

Proteine 33.2 g

Calorie 2280.8 kJ / 544.8 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 79.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Penne al sugo di calamari

40min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Seppioline al vino bianco

25min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

40min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Trota estiva

50min

Dolcetti alle bacche di goji (per 2 persone)

40min

Riso con gamberi e verdure

30min

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min