Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

4.6 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

spicchio di aglio senza anima
1
peperoni cruschi (vedere varianti)
2
di olio extravergine di oliva
80 g
di acqua
400 g
di sale + q.b.
2 pizzichi
di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
350 g
di pane raffermo a fette
500 g
di pecorino grattugiato (opzionale)
4 cucchiai

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 608 kcal / 2544 kJ

Proteine 16.1 g

Grassi 24.1 g

Carboidrati 87.1 g

Fibre 6.6 g

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