Turbanti di spigola e arancio
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Turbanti di spigola e arancio

4.8 (12 valutazioni )

Ingredienti

  • 3 arance, preferibilmente biologiche
  • 400 g di spigola (branzino), 4 filetti
  • 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 70 g di pane raffermo a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 fili di erba cipollina fresca
  • 20 g di porro a rondelle
  • 30 g di burro
  • 150 g di acqua
  • 150 g di vino bianco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1494 kJ / 357 kcal
Proteine
23.6 g
Carboidrati
20 g
Grassi
20.6 g
Fibre
1.4 g

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