Salmone con crudo di pomodori
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Salmone con crudo di pomodori

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di pomodori in quarti
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1124.9 kJ / 268.7 kcal
Proteine
29.3 g
Carboidrati
2.7 g
Grassi
16 g

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