Insalata di pane fritto e melone giallo
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Insalata di pane fritto e melone giallo

Ingredienti

  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchio di aglio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pane a piacere, a pezzi ( 2 cm)
  • 60 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di polpa di melone giallo a pezzi
  • 60 g di rucola
  • 100 g di cetriolo, sbucciato e a dadini (2 cm)
  • 100 g di polpa di melone giallo a pezzi (4 cm)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1646 kJ / 393 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
37 g
Grassi
24 g
Colesterolo
0.8 mg
Fibre
3.7 g

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