Sandwich alle cime di rapa
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Sandwich alle cime di rapa

Ingredienti

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di cime di rapa, pulite e ben strizzate
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 16 biscotti di avena, tipo digestive
  • burro fuso, q.b.

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
711 kJ / 170 kcal
Proteine
5.3 g
Carboidrati
14.6 g
Grassi
9.6 g

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