Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.1 18 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.6 g

Calorie 3652 kJ / 873 kcal

Grassi 21.4 g

Carboidrati 137.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tutto Bimby® 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini alla frutta secca

40min

Aperitivo agrodolce

10min

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40min

Cocktail Hugo

25h 10min

Crema ai frutti rossi

20min

Involtini di pollo all'arancia

1h 30min

Budino menta e frutti di bosco a Varoma

2h 30min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Pollo al Rum e cocco

2h 30min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40min