Muffin di sfoglia con salmone e avocado

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

3.4 11 valutazioni
Prep. 15min
Totale 35min
12 pezzi

Ingredienti

  • burro q.b.
  • di pasta sfoglia pronta
    1 - 2 dosi
  • di scalogno
    60 g
  • peperoncino piccante fresco a metà
    1
  • di olio di sesamo tostato
    20 g
  • di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
    300 g
  • uova
    2
  • di succo di lime spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di pasta di wasabi pronta
    ½ cucchiaino
  • di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a dadini (3 cm)
    300 g
  • tuorlo
    1
  • di panna, qualsiasi tipo
    1 cucchiaio
  • semi di sesamo q.b.

Valori nutritivi per 12 pezzi

Calorie 3856 kcal / 16145 kJ
Proteine 118 g
Grassi 282 g
Carboidrati 195 g
Fibre 33.3 g

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