Riso in torta verde

Riso in torta verde

4.6 33 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di riso tipo Vialone nano
  • 500 g di bietole le foglie pulite
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 100 g di porri a pezzi
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 6 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 360 kcal / 1506 kJ
Proteine 15.2 g
Grassi 17.7 g
Carboidrati 34.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...