Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 825 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 1152 kJ / 275.5 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Scaloppine ai funghi

40min

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1h 10min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1h

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Fettine di lonza in crema di prugne

1h 20min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min