Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 825 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 1152 kJ / 275.5 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1h

Salsiccia e cardoncelli

55min

Scaloppine ai funghi

40min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Salsiccia al primitivo

50min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Vitello alla pizzaiola

35min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min