Zuppa di manzo con verdure
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Zuppa di manzo con verdure

Ingredienti

  • 200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
  • 70 g di salsa di soia
  • 10 g di sakè
  • 20 g di mirin
  • 15 g di zucchero
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dashi in polvere
  • 50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
  • 70 g di carote a listarelle
  • 30 g di spinaci baby freschi
  • 70 g di sedano a listarelle

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
506.2 kJ / 121 kcal
Proteine
12.5 g
Carboidrati
10.9 g
Grassi
2.8 g

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