Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

4.3 7 valutazioni
Prep. 30min
Totale 35min
8 porzioni

Ingredienti

  • 450 g di melanzane lunghe, grigliate
  • 10 g di aceto bianco
  • 160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di acciughe sott'olio sgocciolate
  • 15 g di anacardi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di rucola fresca, lavata
  • 10 pomodorini ciliegia in quarti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 139 kcal / 581 kJ
Proteine 7.2 g
Grassi 10.9 g
Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...