Eggah con caponata
TM5 TM6

Eggah con caponata

4.5 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di cipolla
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di peperone rosso a dadini (2 cm)
  • 1 melanzana a dadini (2 cm)
  • 4 pomodorini in quarti
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 4 uova
  • 4 fette di Cheddar
  • 500 g di acqua
  • 6 fette di pane bianco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2012 kJ / 481 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
33.3 g
Grassi
29.1 g

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