Dispositivi & accessori
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Baccalà alla Soutelo
Ingredienti
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300 g di cipolle dorate a pezzi
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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150 g di peperone rosso a pezzi
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50 g di olio di oliva
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15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
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100 g di passata di pomodoro
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500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
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250 g di gamberi crudi sgusciati
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20 g di aceto balsamico
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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200 g di panna (35% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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