Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

80 g olio extravergine di oliva
5 cipollotti a rondelle
6 cuori di carciofo
100 g di fave surgelate
1500 g di acqua
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di pistilli di zafferano
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di sale
200 g di grano (cottura 10 minuti)
200 g di ceci lessati sgocciolati e sciacquati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorie 1123 kJ / 269 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 9.9 g

Carboidrati 28.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leggeri a tavola 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Baccalà alla cappuccina

55 dk

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1sa 30 dk

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1sa 50 dk

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

1sa

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1sa 10 dk

Cous cous con calamaretti

40 dk

Insalata di cozze e salsa al lime

40 dk

Insalata di pesce esotica

30 dk

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 dk

Pesto fresco del riciclo

10 dk

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 dk

Frittata di riciclo (senza uova)

1sa