Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

3.9 39 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

400 g di acqua
6 uova
60 g di scalogno a metà
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello fresco
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 cucchiaio di senape piccante
1 cucchiaio di senape in grani grossi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.7 g

Calorie 776 kJ / 192 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova alla francese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata patate e cipolle

55 min

Quiche di Halloween

2 godz.

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 min

Involtini di pollo all'arancia

1 godz. 30 min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1 godz. 40 min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1 godz.

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 godz. 30 min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35 min

Macco di fave messinesi con calamari

50 min

Calamari ripieni alla norma

1 godz. 30 min

Polpette con patate al forno piccanti

1 godz.