Zuppa primaverile

Zuppa primaverile

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a fette
1 spicchio di aglio
50 g di porri a fettine
150 g di carote pelate e a bastoncino
150 g di carote viola pelate e a bastoncino
150 g di asparagi a tocchetti
150 g di bietole, le foglie a listarelle
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
800 g acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.2 g

Calorie 507.2 kJ / 121.2 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori di primavera 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cirighet

30min

Fagioli in agrodolce

35min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Panzanella di pane multicereali

5h 20min

Riso in torta verde

1h 30min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1h 40min

Zuppetta di pomodoro e peperone

10min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35min

Smoothie Bowl melograno e mirtilli

20min

Crostata con datterini in agrodolce

2h 10min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35min