Insalata messicana
TM5 TM6

Insalata messicana

4.6 (5 valutazione )

Ingredienti

Salsa di avocado

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 avocado, la polpa a dadini
  • 1 lime, il succo spremuto fresco
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 3 gocce di Tabasco

Insalata di fagioli rossi

  • 400 g di pomodori in quarti, senza semi
  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 1 peperone giallo a pezzi, senza semi
    o 1 peperone arancione a pezzi, senza semi
  • 1 peperone rosso a pezzi, senza semi
  • 250 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
  • 250 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
  • 10 fili di erba cipollina fresca tritata

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
786 kJ / 188 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
19 g
Grassi
10 g
Fibre
8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 86 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative