Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.4 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 13.4 g

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