Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 25min
4 porzioni

Ingredienti

Composta di fragole
  • di aceto balsamico
    100 g
  • di fragole a pezzi
    200 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
Filetto di maiale
  • di acqua
    2000 g
  • filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
    4
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato fresco
    ½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 303 kcal / 1268 kJ
Proteine 19.4 g
Grassi 19.1 g
Carboidrati 13.4 g
Fibre 0.8 g

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