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Filetto di maiale e fragole
Prep. 15min
Totale 1h 25min
4 porzioni
Ingredienti
Composta di fragole
-
di aceto balsamico100 g
-
di fragole a pezzi200 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Filetto di maiale
-
di acqua2000 g
-
filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)4
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
303 kcal /
1268 kJ
Proteine
19.4 g
Grassi
19.1 g
Carboidrati
13.4 g
Fibre
0.8 g
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