Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
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Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.3 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cavoletti di Bruxelles
  • 150 g di lattuga romana, lavata
  • 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fette di pane casereccio
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • pepe nero macinato fresco, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1460 kJ / 349 kcal
Proteine
9.9 g
Carboidrati
38.7 g
Grassi
18.3 g
Fibre
5.8 g

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