Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles
150 g di lattuga romana lavata
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane casereccio
100 g di panna (35% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
pepe nero macinato fresco a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.9 g

Calorie 1460 kJ / 349 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 38.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 68 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

50min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Crema di broccoli e porri

Crema di broccoli e porri

45min

Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

50min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35min