
Dispositivi & accessori
Minestra di zucca e miglio (vegan)
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
di porro a pezzi30 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
-
di olio di sesamo30 g
-
di polpa di zucca a cubetti (2 cm circa)500 g
-
di acqua550 g
-
di sale preferibilmente integrale1 cucchiaino
-
di chicchi di miglio120 g
-
olio extravergine di oliva (opzionale)
-
di pepe nero macinato (opzionale)1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
202 kcal /
845 kJ
Proteine
5 g
Grassi
9 g
Carboidrati
27 g
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