Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
TM31 TM5 TM6

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.8 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 40 g di burro
  • 350 g di asparagi bianchi puliti e a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 4 fette di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di sale
  • pane abbrustolito senza glutine, q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
535 kJ / 128 kcal
Proteine
5.4 g
Carboidrati
3.4 g
Grassi
10.3 g
Fibre
1.9 g

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