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Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki
Ingredienti
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60 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di origano secco
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½ limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
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600 g di petti di pollo senza pelle, battuti fino a uno spessore di 2 mm
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1 cetriolo pelato e a pezzi
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200 g di yogurt greco bianco
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1 pizzico di sale
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500 g di acqua
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50 g di piselli surgelati
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50 g di olive nere denocciolate
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50 g di peperone rosso pulito e a cubetti (2-3 cm)
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25 g di cipollotto a rondelle
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250 g di cous cous
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250 g di acqua calda (non bollente)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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