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Gamberi in insalata esotica
Ingredienti
Cottura dei gamberi
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400 g di acqua
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300 g di misticanza lavata
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150 g di finocchi
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400 g di code di mazzancolle pulite
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1 mango maturo
Dressing alla senape
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5 g di senape di Digione sciolta in 10 g di acqua
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10 g di aceto di vino bianco
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35 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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