Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di filetti di salmone fresco
20 g di vino bianco
2 cucchiaini di sale
15 g di coriandolo fresco
1000 g di acqua calda (non bollente)
180 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
70 g di cipolla rossa a fettine sottili
150 g di peperone a tocchetti
2 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco
5 g di senape
1 peperoncino verde fresco (opzionale)
45 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 413 kJ / 29 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Leggeri a cena 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittatine di mare

35min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1h 20min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Quinoa germogliata con verdure raw

51h 25min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Pane integrale con muesli

4h