Dispositivi & accessori
Zuppa di quinoa (senza glutine)
Prep. 20min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di scalogno a pezzi
-
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di patate pelate e pezzi
-
150 g di pomodori ciliegino a metà
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14 g
Calorie
1837 kJ /
439 kcal
Grassi
24 g
Fibre
7 g
Carboidrati
44.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cereali alternativi
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min
Minestra di miglio e filetti di gallinella
40min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1h
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Insalata di quinoa colorata
35min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Zuppa di cous cous alla zucca
30min
Zuppa di quinoa
35min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min