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Soufflé al Castelmagno
Prep. 5min
Totale 55min
8 porzioni
Ingredienti
-
albumi a temperatura ambiente4
-
di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.40 g
-
di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di latte scremato300 g
-
di farina manitoba60 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pangrattato20 g
-
tuorli a temperatura ambiente4
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
188 kcal /
786 kJ
Proteine
10.8 g
Grassi
12 g
Carboidrati
9.8 g
Fibre
0.3 g
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Uova in tavola
10 ricette
Italia
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