Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
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Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a rondelle
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di yogurt greco bianco + q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
356 kJ / 85 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
3.7 g
Grassi
6.9 g
Fibre
0.9 g

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