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Orzotto rosa alla barbabietola
Prep. 10min
Totale 50min
3 porzioni
Ingredienti
-
150 g di barbabietole cotte a pezzi (2-3 cm)
-
1 scalogno in quarti
-
15 g olio extravergine di oliva
-
250 g di orzo perlato
-
80 g di vino bianco secco
-
900 g di brodo vegetale
-
125 g di stracchino a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.9 g
Calorie
2008 kJ /
480 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
9 g
Carboidrati
62 g
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