Riso venere ai profumi d'Oriente

Riso venere ai profumi d'Oriente

3.1 48 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • di scalogno a metà
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchine a tocchetti
    200 g
  • di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
    300 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di latte di cocco
    400 g
  • di curry in polvere
    2 cucchiaini
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale
    5 g
  • di riso Venere
    400 g
  • di pomodori ciliegino a tocchetti
    200 g
  • di pistacchi tritati
    80 g
  • di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
    4 rametti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 523 kcal / 2188 kJ
Proteine 17.4 g
Grassi 25.3 g
Carboidrati 51.5 g
Fibre 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...