Sfogliata ai peperoni e stracciatella

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

4.6 102 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano reggiano
50 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm circa)
2 pizzico di sale
1 pasta sfoglia pronta rotonda (250 g) (vedere varianti)
200 g di stracciatella
2 uova
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante
insalata fresca, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 103.2 mg

Proteine 9.6 g

Calorie 1465.6 kJ / 350.3 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 19.9 g

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