Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

4.8 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata di salmone

750 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 uova
250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
300 g di filetti di salmone fresco senza spine

Salsa

2 gambi di sedano a pezzi piccoli
200 g di maionese
1 limone preferibilmente biologico, la scorza tritata
10 g di succo di limone filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
insalata valeriana lavata e asciugata
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.7 g

Calorie 3268 kJ / 781 kcal

Grassi 75.6 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 3.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una nuvola di vapore 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Insalata di pollo, fragole e fagiolini con glassa di balsamico

1h

Riso con merluzzo e pomodori

1h

Fettine di lonza in crema di prugne

1h 20min

Nido di polpette

2h

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

1h 20min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Insalata di pollo in vasetto

40min

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35min

Cernia con salsa mediterranea

40min

Insalata di totano e piselli al lime

1h

Spada alle erbe con olive

40min