Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31.9 g

Calorie 1954 kJ / 467 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 64.7 g

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