Petto di pollo al lime e carciofi
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Petto di pollo al lime e carciofi

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Ingredienti

Marinatura

  • 4 lime, il succo, spremuto fresco
  • 100 g di Tequila
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 3 pizzichi di peperoncino secco piccante
  • 3 pizzichi di sale
  • 500 g di petto di pollo senza pelle in 4 fette

Terminare la preparazione

  • 500 g di acqua
  • 2 carciofi
  • 1 lime, il succo, spremuto fresco
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1000 kJ / 239 kcal
Proteine
31.8 g
Carboidrati
2.7 g
Grassi
11.2 g
Colesterolo
75 mg
Fibre
5.5 g

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