Insalata di riso basmati

Insalata di riso basmati

4.5 10 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
6 porzioni

Ingredienti

  • 1300 g di acqua
  • 200 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di cipolline pulite ed in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle
  • 200 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
  • 320 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • olio extravergine di oliva a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 336 kcal / 1381 kJ
Proteine 4.6 g
Grassi 14.5 g
Carboidrati 48.1 g
Fibre 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...