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Insalata di riso basmati
Prep. 20min
Totale 55min
6 porzioni
Ingredienti
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di cipolline pulite ed in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle
-
200 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
-
320 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
-
100 g di olive nere denocciolate
-
20 g di capperi sott'aceto
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
4.6 g
Calorie
1381 kJ /
336 kcal
Grassi
14.5 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
48.1 g
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Insalate di riso
5 ricette
Italia
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