Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 65.4 g
- Grassi
- 21.9 g
- Grassi saturi
- 7.3 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodio
- 428.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filetto ai funghi
1h
Gratin di patate
50 min
Uova fiamminghe al vapore
45 min
Polpettine danesi
45 min
A ‘ngornata
2 Std. 20 Min
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
Nessuna valutazione
Omelette di pollo alla tailandese
50 min
Uova alla greca
40 min
Barchette ripiene di insalata uova e tonno
40 min
Frico con speck
50 min
Involtini lucani
50 min
Torta Sacher bianca
2 Std. 15 Min