Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

4.5 (57 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 5 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato, senza ventose
  • 100 g di sedano a tocchetti
  • semi di chia, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
774 kJ / 185 kcal
Proteine
19.3 g
Carboidrati
3.1 g
Grassi
10.6 g
Fibre
0.5 g

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