Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

4.6 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di cozze pulite e spurgate
50 g di cipolla tagliata in quarti
1 peperoncino rosso piccante senza semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
100 g di vino bianco
500 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
4 fette di pane abbrustolito

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 90.6 g

Calorie 7590 kJ / 1814 kcal

Grassi 94.1 g

Fibre 16.8 g

Carboidrati 161.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze al vino bianco

40min

Paella

1h 50min

Zuppa di muscoli

45min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Zuppa di pesce misto

40min

Pepata di cozze

55min

Zuppa del golfo

1h 30min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Cozze allo zafferano

55min

Amatriciana con cozze

55min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min