Insalata di cardi alle erbe e pinoli

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

3.7 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di pinoli sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di timo secco
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di zenzero in polvere
40 g olio extravergine di oliva
10 g di limone
1 pizzico di sale
500 g di acqua
4 cardi a pezzi (2-3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.1 g

Calorie 535.5 kJ / 128 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 12 ricette
Italia

Leggeri e in forma 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Carciofi all'aceto light

45min

Cardi gratinati

40min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Contorno di verza

35min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45min

Cicorie stufate

35min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Contorno di taccole al pomodoro

40min

Carciofi alla maremmana

40min

Carciofi trifolati

30min

Carciofi stufati

30min