Polpettine di gamberi tailandesi

Polpettine di gamberi tailandesi

3.0 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 25min

20 pezzi

Ingredienti

Salsa alle prugne

100 g di prugne secche denocciolate
300 g di acqua
4 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero
2 cucchiaini di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero
½ mandarino la scorza grattugiata
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua

Polpettine di gamberi

600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
70 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di farina di forza
olio q.b. per friggere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 233 kJ / 55 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Asia 10 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Zuppetta di gamberi

1h

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30min

Purè di carote e latte di cocco

50min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1h 10min

Arroz caldoso

1h 10min

Maiale allo zenzero

25min

Bloody Mary

10min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Margarita

10min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min