Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
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Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

4.8 (8 valutazioni )

Ingredienti

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 45 g di acqua
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 30 g di porri
  • 100 g di radicchio a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di Brie
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 30 g di mela sbucciata, a cubetti
  • 8 gherigli di noci a pezzi

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2147 kJ / 513 kcal / 2147 kJ / 513 kcal
Proteine
9.7 g / 9.7 g
Carboidrati
31.5 g / 31.5 g
Grassi
38.7 g / 38.7 g
Fibre
2.6 g / 2.6 g

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