Dispositivi & accessori
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Maltagliati pomodori e mandorle
Ingredienti
Maltagliati
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200 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
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5 foglie di salvia fresca
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2 uova
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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20 g di acqua
Salsa pomodori e mandorle
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25 g di mandorle pelate
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1 spicchio di aglio
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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200 g di pomodorini ciliegia
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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