Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

Name: Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di cipolla; 8 cosce di pollo con la pelle; 2 spicchi di aglio; 2 cucchiai di origano secco; 200 g di peperoni rossi; 12 foglie di basilico fresco; 1 - 1 ½ cucchiaio di crema di peperoncino; 130 g di olio di oliva; 250 g di fagiolini verdi freschi; 90 g di aceto di vino bianco; 2 cucchiai di acqua; 80 g di zucchero; 1 cucchiaino di curry in polvere; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 ½ cucchiaino di sale; 2 cucchiaini di farina di mais

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Prep. 15min

Totale 3h 15min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla in quarti
250 g
cosce di pollo con la pelle
8
spicchi di aglio
2
di origano secco
2 cucchiai
di peperoni rossi a pezzi
200 g
di basilico fresco
12 foglie
di crema di peperoncino a piacere
1 - 1 ½ cucchiaio
1 peperoncino rosso secco, a piacere
di olio di oliva
130 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)
250 g
di aceto di vino bianco
90 g
di acqua
2 cucchiai
di zucchero
80 g
di curry in polvere
1 cucchiaino
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 ½ cucchiaino
di farina di mais tipo fioretto
2 cucchiaini